maandag 28 december 2015

Quinoa cake met blueberries



















Ik hou van variatie, dus laatst maakte ik weer een lekker gezond cakeje met nieuwe ingrediënten.
Het lijkt een hele lijst benodigdheden, maar eigenlijk zijn dat alleen maar kleine toevoegingen.
Ik vindt dit soort simpele recepten echt heerlijk om te maken.
Daarnaast is het zo handig. Je snijdt de cake in plakjes en vriest ze met wat aluminiumfolie in.
Zo heb je altijd een gezond verwenmomentje in huis.
Je kunt het laten ontdooien, maar je kunt hem ook voor een minuut in de magnetron leggen.
Zo heb je in no-time iets lekkers om te happen.
Je haalt ongeveer 16 plakjes uit deze cake.

Ingrediënten:
200 gram quinoa vlokken
60 gram eiwitpoeder (cookies &cream van de body en fit)
*elke smaak is mogelijk
3 ei eiwitten
1 heel ei
200 ml amandelmelk/magere melk
100 gram blauwe bessen
1 el cacao
2 tl kaneel
1 tl koek- en speculaaskruiden
1 tl bakpoeder
beetje zoetstof
1 el honing/agave syrup (optioneel)

Bereiding:
-Verwarm de oven voor op 170 graden
-Mix alle ingrediënten goed door elkaar in een kom
*het beste kun je de bessen als laatste toevoegen
*hiervoor kun je ook diepvries bessen gebruiken
-Neem een cake vorm en spray deze even in met PAM/bakspray of gebruik wat olijfolie
-Verdeel het beslag in de cakevorm en zet hem in de oven
-Na ongeveer 40 minuten is de cake klaar
-Houd dit even goed in de gaten en check de binnenkant met een satéprikker
-Wacht even met snijden tot dat de cake goed is afgekoeld (of niet);p 
Enjoy!

Macro's per stukje cake:
79 calorieën
Koolhydraten: 9.8 gram
Eiwitten: 6.6 gram
Vetten: 1.5 gram

Geprobeerd? Laat het mij weten of tag @fitfoodhealthyvonne op instagram!




5 opmerkingen:

  1. hoi hoi! Waar kan ik quinoavlokken kopen?

    BeantwoordenVerwijderen
  2. simply exacerbate the problem. Sugar and fruity ingredients are also a no-no.

    Derma Gieo Serum

    Whenever you have too sensitive of skin, using a more gentle skin care product is best. Try and use products that don't contain any chemicals, fragrances or dyes that could irritate your skin.Derma Gieo Serum In cold weather keep something on your hands. Hand skin is thin and can easily become damaged. If you wear gloves, the skin on your hands will be protected and healthier. http://www.healthguidenow.com/derma-gieo-serum/

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Try to use less condiments when Garcinia Slim Fit 180
    you are topping your foods. A lot of condiments are high in sugar and loaded with empty calories. If you find you cannot resist the temptation, only use a small amount of the condiment on your food.When eating pizza, try dabbing off some of the grease with a napkin. Although pizza can sometimes be a decent option, ensure it isn't too greasy.

    http://www.garciniasupplier.com/garcinia-slim-fit-180//

    BeantwoordenVerwijderen

  4. Hydraxil

    Try to stay relaxed and bring down your stress level. Stress causes elevated levels of cortisol and DHEA. This will cause any existing skin condition such as acne, eczema, or psoriasis to flare up. You skin reflects your mind and body's overall health; that is why a relaxed mind contributes greatly to having a glowing complexion.Using gentler skin care products is helpful for those with extra sensitive skin. You will want to rely on things that are hypoallergenic and free of dyes, perfumes and chemicals as these can all irritate your skin or cause a rash or breakout.
    http://www.wecareskincare.com/hydraxil-de/


    BeantwoordenVerwijderen
  5. Nuvega Lash

    Whether heading out for the day, or just to and from work, your skin needs to be protected from UV rays. Put on sunscreen a half hour before going out. Also, make sure you sunscreen offers broad-based UVB blocking. If you live in an environment where the sun is stronger than other places, you should pick a high SPF.
    http://www.wecareskincare.com/nuvega-lash/



    BeantwoordenVerwijderen