Chocolade Cake..
Afgelopen week was die al te zien op mijn instagram @fitfoodhealthyvonne
Vandaag upload ik dan eindelijk het recept.
Deze cake is laag in calorieën en koolhydraten, maar bevat wel de nodige eiwitjes.
Een heerlijk gezond tussendoortje, maar ook te eten als ontbijt..
Zeker het proberen waard!
Ingrediënten:
60 gram havermout
3 scheppen chocolade eiwit poeder (90 gram)
6 eetlepels magere kwark
2 tl bakpoeder
3 tl cacao poeder
2 tl kaneel
eventueel wat zoetstof
kokosrasp (optioneel)
Cacao nibs (optioneel)
-Wil jij de cake met een hogere energie waarde? Voeg dan je favoriete noten toe aan het beslag.
Bereiding:
-Verwarm de oven voor op 150 graden
-Mix alle ingrediënten
-Doe het beslag in een kleine cake vorm (vet deze even in met bakspray of kokosolie)
-Laat de cake voor 20 minuutjes gaar worden
-Besprenkel daarna met wat kokosrasp
*heerlijk te combineren met eventueel wat notenpasta, pindakaas of aardbeien
Enjoy!
Geprobeerd? Laat het mij weten of tag @fitfoodhealthyvonne op instagram!
Mm lekker, net zoals de muffins! Kan je hem ook invriezen in stukjes? :)
BeantwoordenVerwijderenJa lekker he?! Ik heb het zelf nog niet bij de cake gedaan, dus dat zou je even uit moeten proberen. Maar als het goed is moet het gewoon kunnen, gezien de ingrediënten:)
VerwijderenGeniet ervan!
Ik had alles in huis dus heb hem vandaag gemaakt! Ik heb verschillende grotes bakvormen maar hiervoor had ik eigenlijk wel een heel klein formaat nodig. Ik vond hem wel lekker, deed me denken aan van der Belt brownie!
BeantwoordenVerwijderenLeuk! Dat is een hele goede opmerking, haha! Ik heb zelf ook een kleine gebruikt, dus ga het snel even aanpassen. Goed om te horen dat die lekker was:)
Verwijderen