Quinoa cake met blueberries

Ik hou van variatie, dus laatst maakte ik weer een lekker gezond cakeje met nieuwe ingrediënten.
Het lijkt een hele lijst benodigdheden, maar eigenlijk zijn dat alleen maar kleine toevoegingen.
Ik vindt dit soort simpele recepten echt heerlijk om te maken.

Kerst Tips - Hoe bereid je jezelf voor?

Kerst! De gezelligste tijd van het jaar. Ook ik ben fan, maar natuurlijk komt hier een hoop feestelijk voedsel bij kijken. Brunch hier, diner daar. Vinden we dit erg? Persoonlijk bereid ik mij ‘als fitgirl’ hier wel wat op voor. Maar nodig? Zeker niet! 
Je kunt namelijk prima genieten van de kerst en alle etentjes,  zonder jezelf hier schuldig over te voelen. Doe dus My fitnesspall even weg, want daar ga je niet gelukkig van worden. Ook zonder het tellen van al die (onnodige) calorieën ga jij de kerst strak overleven. Stiekem gaat er natuurlijk echt wel iets teveel naar binnen in deze dagen, maar hoe kun je hier het beste mee omgaan? 
Wat kleine tips van mij voor jou..

Pizza Blanca van kokosmeel

Pizza Blanca van kokosmeel..

Klinkt alleen al goed hé!? 

Ik wilde een keer iets hartigs maken met mijn net binnen gekregen kokosmeel van de Body & Fit.

Ik ging dus opzoek naar een leuk recept.

Dit keer dus een geen zelf bedacht recept, maar een recept dat ik heb overgenomen uit de Womens Health.

Een heerlijk blaadje met nuttige informatie en daarnaast dus hele lekkere en gezonde recepten.

Zo ook deze pizza. Ik werd getrokken door de afbeelding en ook was het een recept waarin kokosmeel werd gebruikt. Dat kwam dus mooi uit.

Benieuwd geworden? Kijk snel hoe je deze heerlijke pizza kunt maken..

Verandering! - Week 14 - Reverse Diet

Week 14 ondertussen..
Tenminste, zo noem ik het voor nu maar even, want eigenlijk ben ik gestopt met het verhogen van mijn koolhydraten. Reverse diet is dus niet helemaal meer de juiste naam. 
Ik eet nu al vier weken lang dezelfde macro's en dit bevalt mij prima.
Wel de veertiende week dat ik meer voedsel eet als afgelopen zomer, en dat begin ik nu toch wel een klein beetje te merken aan mijn lichaam.
Er is verandering!

Risotto met kerrie, pangafilet, kikkererwten en spruiten

Warme risotto met vis en groente.
Ook kun je deze risotto vegetarisch eten, zonder de vis.
Dit gerecht bevat namelijk voldoende eiwit door de toegevoegde kikkererwten.
Heerlijk voor deze koude winter dagen. 
Ook de kerrie is erg lekker als toevoeging aan dit gerecht. 
Natuurlijk kun je zelf nog eindeloos variëren, maar ik vond deze combinatie erg goed bevallen.
Daarnaast ben ik tegenwoordig gek op spruiten.
Super voedzaam en gezond. Probeer jij ze ook weer eens?

PB2 Chocolate pancakes - Laag in calorieën, weinig koolhydraten

NIEUW pannenkoek recept met macro's om verliefd op te worden!
Haha, klinkt een beetje gek hé?!
Maar is wel volkomen terecht. 
De pannenkoeken smaken echt goddelijk en daarnaast zijn ze super laag in calorieën. 
Laag in koolhydraten, gemiddelde hoeveelheid vet en hoog in eiwit. 

Een etentje? Stress!

Laatst kreeg ik de vraag hoe ik het met mijn macro’s doe als ik ‘s avonds weet dat ik een etentje of feestje heb. Dit vond ik een leuke vraag en ik denk ook dat velen van jullie dit moeilijk vinden. Het is namelijk ook lastig, zeker voor de fanatiekelingen onder ons.

Uit de oven! Een gebakken eitje met groente en hüttenkäse

Eieren.. Ik vindt ze persoonlijk onmisbaar in een gezond en gevarieerd eetpatroon. 
Ze zitten boordevol eiwitten en gezonde vetten die helpen het lichaam fit te houden.
Dit keer maakte ik niet een simpel gekookt of gebakken eitje, maar een heerlijk ei ontbijtje uit de oven. Dit pakte heel erg smaakvol uit. 
Samen met wat groente en hüttenkäse was dit een heerlijk gezond verwenmomentje. 
Uitproberen dus!